Asociația Română pentru Intoleranță la Gluten (ARIG) are ca misiune îmbunătățirea aspectelor semnificative ale vieții persoanelor cu boală celiacă din România. Obiectivele sale includ îmbunătățirea vieții sociale, facilitarea accesului la informații corecte pentru pacienți și mediul lor, precum și promovarea produselor sigure fără gluten.

În următorii 5 ani, ARIG își propune să îmbunătățească accesul copiilor celiaci în colectivitate, să convingă mai multe restaurante să ofere meniuri fără gluten și să încurajeze producătorii români să investească în linii de producție dedicate.

O problemă majoră este nivelul redus de conștientizare a bolii celiace în rândul educației, profesorilor și personalului medical. În acest sens, ARIG intenționează să dezvolte proiecte dedicate acestor grupuri, cu scopul de a crește gradul de conștientizare și informare cu cel puțin 30%.

În perioada martie 2022 – februarie 2023, ARIG a organizat conferințe medicale și evenimente de socializare în București și Cluj Napoca, ajutând la crearea unei comunități de celiaci care oferă sprijin și confort emoțional.

Nutri & Gluten Free Fest, organizat în mai 2022, a inclus:

Conferințe Medicale: Evenimentul a inclus conferințe medicale susținute de doi nutriționiști specializați în boala celiacă și dieta fără gluten. Aceste prezentări au oferit informații utile pacienților și celor interesați de acest subiect.

Ateliere de Wellness: Participanții au avut oportunitatea de a lua parte la ateliere de wellness și activități în aer liber, subliniind importanța unui stil de viață sănătos și echilibrat pentru persoanele cu boala celiacă.

Lansarea Ghidului: Un moment important a fost lansarea oficială a „Ghidului de nutriție și viață sănătoasă fără gluten”, oferind resurse și sfaturi practice pentru cei care trăiesc cu intoleranță la gluten.

În octombrie 2022, a avut loc un ediția din Cluj-Napoca a evenimentului și a inclus o conferință medicală cu participarea unui nutriționist specializat în boala celiacă, furnizând informații și răspunsuri la întrebările participanților, precum și lansarea Ghidului de nutriție, consolidând resursele disponibile comunității.